Bahan-bahan ( 6 orang )
1 cawan gula
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu pekat
2 camt soda bikarbonat
4 biji telur
2 camb mentega
Cara-cara :-
1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.
2. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.
3. Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.
4. Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.
5. Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.
6. Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.
7. Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.
8. Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.
9. Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam"
dah lama sebenarnya teringin nk buat kek gula hangus nih. dan akhirnya berjaya juga membuatnyal. ini la pertama kali dalam hidup buat kek gula hangus nih... tak sangka menjadi pulak sarangnya..... bahan2 nya sungguh mudah... kalau tak percaya cubalah....
Quote:
Lie :~ kalau dah jadi favorites, mesti kena cuba buat..mmg sedap dan mudah jer.
ida isk :~ ya la kak ida...bila tengok sarangnya memang teruja. tapi bab nk wat gula hangus tu, mcm mimpi ngeri.
